Idei de evenimente în restaurant pentru sezoanele reci

Organizând evenimente reprezintă o modalitate puternică de a încuraja clienții să vină la restaurantul dvs. chiar și în cea mai rece vreme. În calitate de restaurator, s-ar putea să fi observat că fluxul dvs. de clienți fluctuează cu modelele meteorologice. Din acest motiv, trebuie să învățați cum să profitați la maximum de diferite condiții meteorologice. Cu o strategie adecvata, puteți atrage mulți clienți la restaurantul sau pub-ul dvs. în orice vreme.

Dacă sunteți client, trebuie să cunoașteți și cele mai bune evenimente pentru a vă rezerva un loc odată ce mergeți la restaurant. Dintre toate condițiile meteorologice, vremea rece afectează cel mai mult restaurantele.În această perioadă a anului, majoritatea oamenilor preferă gătitul la domiciliu sau folosirea locurilor de cină în interior. Petrecerile și ieșirile în oraș sunt rare în timpul sezonului rece. Ei bine, acest articol rezolvă puzzle-ul pentru dvs. Să aruncăm o privire la ideile de eveniment care vor face ca restaurantul dvs. să fie atractiv în timpul sezonului rece, așa cum este și în vară.

Performanțe muzicale live

Muzica buna este caldă și primitoare, mai ales atunci când este interpretată în direct. Deși trupele live joacă un rol important aici, ar trebui să luați în considerare și invitarea muzicienilor locali de mai multe ori pe săptămână. Având o combinație de spectacole pe zi sau pe săptămână va atrage din ce în ce mai mulți clienți în restaurantul dvs.

Nopti tematice in restaurant

Oamenii iubesc nopțile tematice, fie că este vorba despre anii 80, 90, Hawaii, Halloween sau de Crăciun. Nu trebuie să se facă zilnic; organizarea lor de mai multe ori pe săptămână este o idee bună. Ar trebui, de asemenea, să îi informați pe clienții dvs. în avans, doar pentru a-i tine la curent. Nopțile tematice atrag clienții spre locurile de luat masa.

Degustare de vin

Cine poate rezista vinului gratuit? Aceasta este cea mai bună modalitate de a vinde vinurile pub-ului sau ale restaurantului. Nu trebuie să fie un eveniment confortabil, tot ce trebuie să faceți este să faceți publicitate evenimentului și să oferiți clienților dvs. o oportunitate de a proba vinul. Acest lucru atrage clienții care veniseră doar pentru un fel de mâncare și nu intenționau să cumpere vin în acea seară.

Caritate sau evenimente partenere

Nu fiți un lup singuratic. Faceți parteneriat cu o altă afacere sau organizație și oferiți-le un loc de desfășurare a evenimentelor și organizațiilor de caritate. Pentru a realiza acest lucru, puteți face următoarele:


  • Preluarea robinetelorAvând bere Gurus care sa va preia robinetele cu noi sortimente în restaurantul dvs. Noile branduri de preparare pot avea agenții să-și promoveze produsul în pub sau restaurant.
  • Noaptea de caritate a barmanilor: Invitați un grup de caritate și lăsați barmanii să vă preia barul. Un anumit procent din vânzările zilei ar trebui să vină la caritate. Și da, oamenii iubesc donațiile către organizații de caritate direct sau indirect.
  • Centru de afaceri: Asigurați-vă că restaurantele sunt potrivite pentru întâlniri și evenimente în rețea. Veți oferi, in schimb, servicii de catering pentru ei. Acesta este ideal pentru un restaurant alimentar.

Jocuri

Jocurile Olimpice de Bar: Nimic nu bate o zi de vineri seara plina de distracție la bar. Jocurile și competițiile adaugă distracție la băut. Organizați concursuri precum beer pong, Cornhole, Flip Cup și coșuri de baschet în interior. Acest lucru va atrage hoardele de concurenți în barul dvs. și vă va menține în timpul sezonului rece.

Turnee de poker: Oamenii se bucură de jocurile de poker. Cu toate acestea, poker-ul poate fi greu de organizat. Din fericire, unele carduri de poker digitale necesită doar un televizor ca o masă de poker și tablete conectate la acesta prin Bluetooth.

Alte jocuri, cum ar fi o masă de biliard și concursuri de darts, vă pot promova pub-ul extraordinar. În afară de aceasta, este important să aveți ecrane de televiziune care să difuzeze concursuri preferate pe tot globul.

Cursuri de gătit

Este adevărat că oamenii vă iubesc mâncarea pentru că este bună. Cu toate acestea, puteți împărtăși rețetele dvs și tehnici cu clienții dvs. prin organizarea de cursuri speciale de gătit. Clienții dvs. nu pot trăi în fiecare zi mâncând la restaurant. Aceste lecții creează loialitate față de clienții dvs. Condimentați aceasta ocazie prin predarea fiecărui participant o carte de bucate. Asigurați-vă că ii veți vedea din nou la cafeneaua dvs. când vor lua masa.

Noaptea chefilor, oaspeții de top ai restaurantului

Este bine că aveți încredere numai în bucătarul dvs., dar având un oaspete bucătar din când în când este un schimb de jocuri pentru clienții dvs. Un bucătar celebru este o mina de aur în această situație. Cu toate acestea, puteți invita un bucătar-șef de la un restaurant tematic diferit și-i propuneți să pregătească un meniu diferit de al dvs.

În afară de a câștiga un oaspete bucătar, veți avea noroc să obțineți și un oaspete barman. Acest lucru prezintă un mediu nou și savoare pentru restaurantul sau barul dvs.

Doar VIP

Acesta este un eveniment special pentru clienții dvs. loiali. Tratarea lor ca VIP-uri cu oferte solide va provoca noi clienți. Îmbunătățirea ocaziilor cu muzică live și noul meniu pentru VIP-uri, merge mai departe în îmbogățirea loialității lor.

Noapte de comedie

Majoritatea locațiilor au divertisment care caută sareta. Schimbați-vă stilul de la muzica live obișnuită la glumele excelente. Să țineți astfel de nopți o dată pe săptămână sau de doua ori. Și ghiciți ce? Clienții dvs. vor aștepta mereu cu nerăbdare.

Noaptea deschisa a microfonului

Există o mulțime de talente printre clienții dvs. Luați în considerare posibilitatea de a renunța la artiștii profesioniști pentru o zi și permiteți clienților să ruleze spectacolul. Performanțele fac ca clienții dvs. să se simtă onorați și apreciați. Niciodată nu știți că cineva ar putea să folosească ocazia de a cere în căsătorie persoana iubita. Țineți minte sa faceți loc poeziei, dansurilor, cântecelor și tuturor artelor de performanță posibile.

Nopti de karaoke

Acesta ar putea fi un clișeu, dar face minuni. Organizați o noapte de karaoke o dată sau de două ori pe săptămâna și lăsați-i pe clienții dvs. să se lupte. Câștigătorul primește de la dvs. o masă plătită. Aceasta va fi un plus față de lucrurile pe care le așteaptă cu nerăbdare la clubul dvs.

Momeala celebrităților

Celebritățile se mișcă cu mulțimile. Dacă puteți ademeni unul la restaurantul dvs., atunci asigurați-vă că aveți mai mult spațiu pentru vizitatori. În plus, puteți să vă decorați restaurantul sau barul cu coperți și bannere ale celebrității în acțiune. Ei nu trebuie să facă nimic; prezența lor este mai mult decât suficientă.

Nopti speciale

În afară de nopțile tematice, puteți avea și nopți speciale. Nopțile cu cina de familie vor încuraja părinții să-și trateze soții și copiii la o cină de familie în restaurantul dvs. Puteți avea de asemenea și noaptea singuraticilor. Nu numai că veți promova afacerea dvs., dar și că ați putea ajuta pe cineva să găsească un partener sufletesc. Astfel de oameni vor prețui pentru totdeauna momentele petrecute în restaurantul dvs.

Puteți avea, de asemenea, un cadru nocturn romantic pentru întâlniri în restaurantul dvs. sau o parte din acesta pentru porumbeii îndrăgostiți. Crearea dragostei este în scena aerului și crearea de momente de neuitat pentru partenerii care solidifică importanța restaurantului pentru ei.

Există și alte zeci de idei pe care le puteți implementa în afacerea dvs. Este important să selectați cele care funcționează pentru dvs. și să le încorporați în cultura restaurantului dvs..

Știți despre alte idei de restaurant excelente pentru sezoanele reci? Distribuiți în comentarii.